OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA BIOLOGICO “FRATELLI PALANO”

La nostra è una storia d’amore che dura da 4 generazioni, che si tramanda di padre in figlio come ogni valore che vale la pensa conservare.

Attualmente l’Azienda conta quasi 30.000 pante di olivo (fra vecchie e giovani) delle varietà tipiche del Salento: Ogliarola Salentina e Cellina di Nardò.

L’azienda copre tutte le fasi della produzione:

– la coltivazione nei campi seguendo il disciplinare di agricoltura BIOLOGICA;

– la raccolta direttamente dalle piante con le più moderne tecnologie;

– la trasformazione nel proprio frantoio aziendale dove le olive vengono immediatamente lavorate e l’olio viene ESTRATTO A FREDDO (cioè ad una temperatura inferiore ai 27 °C che permette di conservare intatte tutte le qualità organolettiche);

– lo stoccaggio e l’imbottigliamento.

Formati disponibili: bottiglie da 250 ml e 750 ml; lattina da 250 ml e 5 lt.